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京国投:餐厅持续火爆的几点!

餐厅经营真的没有什么捷径可言,要想一步登天这无疑是天方夜谭。这几年,餐厅的数量在增加,竞争加剧,成本在增加,但是利润却在下降。餐饮经营者到底如何才能生存下去? 有首歌唱的:女孩的心思,男孩你

2017-06-11
京国投:营销手段同质化,信任营销正当时!14招玩转信任营销

这两年,经过互联网营销的多重洗礼后,各种营销手段效果明显下降,餐饮业面临前所未有的同质化竞争;消费者面临选择困难症,极为丰富的餐饮品牌让顾客挑花了眼……今年,餐饮营销如何突破? 顾客最大的痛点是:用

2017-06-11
京国投:餐饮加盟的十大骗局

随着市场经济的发展,各行各业都变的日趋成熟,市场饱和度提高,成本增大,风险增加,竞争激烈。在这种情况下,投资连锁餐饮品牌不失为一种好的选择。在餐饮市场发展中,也出现了一些新的骗术,食面族运营总部每天

2017-06-11
京国投:外卖又要涨价了,你的餐厅还没做好准备吗?

外卖大战从2013年开始,疯狂的资本补贴,使得用户疯狂的增长,整个外卖市场的交易额一度达到1700亿。然而疯狂过后一切都还是要回归本质的,这四年间,不停地有公司成立和倒闭,最终形成了美团外卖、饿了么

2017-06-06
京国投:餐厅不赚钱?试试做好这两件事!

餐厅不赚钱怎么办?问题出在哪里?各位餐厅老板、经理,与其抱怨餐厅不赚钱不如找一下原因。餐厅想赚钱很简单,做好内外两件事即可。 内找意见 1、倾听顾客的意见 内部找意见,找谁的意见呢?首先是找顾

2017-06-05
京国投:西餐厅前厅经理工作时间流程

西岛餐饮文化管理公司前厅人员工作时间流程表 一、前厅经理工作流程 1、8:40晨检工作,晨检、检查。 A、对昨日抹布、拖把是否清洗归位。 B、地面桌椅是否清洁。 C、所有使用多的餐具是

2017-06-09
京国投:餐饮企业内部管理

现代餐饮酒店要想在日趋激烈的市场竞争中生存和发展,就必须建立和实施合理且有效的内部控制。怎样建立和实施合理且有效的内部控制呢?针对餐饮企业的特殊性,目前大多数餐饮企业对内部成本采用定额管理办法:

2017-06-09
京国投:餐饮企业如何规范运营管理

单一、多元化如何正确选择 江西某餐饮企业,从事餐饮6年,以豆捞式火锅起家,凭借优良的技术,准确的定位,得到了市场的肯定。随着企业经营规模的扩大和餐饮流行的风向,为对抗市场风险,分别又开创了粤式

2017-06-09
京国投:餐饮签单消费问题

酒店餐饮挂帐签单是当今商家增收创利,拉客源的一种营销手段。“挂帐”一词来原于会计中,由于帐务以及历史原因,为会计人员习惯性的使用。挂账就是把客我往来方之间发生的业务和消费记在帐上,定期根据双方事

2017-06-08
京国投:餐饮老板都应该了解的品牌知识

品牌是什么?品牌是一个LOGO,是一个完整的VI,是一种完整的意式形态一种文化,品牌是一个神秘而虚无的东西,是一个让企业最有价值的虚拟资产并使得企业变得更有地位的符号。 餐饮老板最初认识品牌是从一

2017-05-24
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