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京国投:肯德基排班系统在中餐的转型应用

南京京国投管理有限公司 做餐饮或做餐饮连锁的朋友们都想如何提高营业额,这个想法没有错,但提高营业额的最终目的是什么呢? 这个问题大家其实都很明白,更高的营业额意味着更高的纯利润,其实纯利不光来源于

2017-05-05
京国投:餐饮部餐具破损管理流程

南京京国投管理有限公司 酒店开业至今,餐饮部餐具破损管理流程未建立规范,为了提高酒店餐饮整体毛利率的收入,让大家养成良好的餐用具爱护意识以及操作规范,特作以下相关流程和制度: 一、 中餐前厅收台操

2017-05-05
京国投:想要自己生意兴隆就要做到这几点

开餐厅,不仅是为了实现自己的创业梦想,还为了能够创造更多的财富,让自己和家人都过上更好的生活。但是,很多人在自己的餐厅开张以后发现,生意并不好做。眼看着旁边竞争对手的店前顾客排成一条龙,而自己店里

2017-05-05
京国投:有没有一份事业,投资小回报大风险小见效快?

职场人的梦想无非是钱多事少离家近,可坏消息是,全世界超过10000种工作里,90%都是钱少事多。对创业者而言,小投资高回报低风险见效快肯定是最理想的状态了,可是,就目前而言,大部分的投资项目都无法

2017-05-02
京国投:节日餐饮营销策略

 中国饭店协会对北京等1 3个城市假日餐饮市场的调查表明.2004年“十一”黄金周期间,一些大中城市餐饮业销售额都比去年同期增长了近30%.生意一片红火。现在,双休日、节假日,旅游餐饮当之无愧担当了

2017-05-02
京国投:餐厅领班的作用

领班可以直接解释为“带领一个班组的班长”,他是使优良服务得以贯穿餐厅服务全过程的关键人物,同时也是餐厅主管经理的助手,又在整个餐厅服务中直接起着带头、督导、协调的作用。下面谈谈如何发挥领班的作用。

2017-05-01
京国投:大思路做小吃店的秘诀

  这家小吃店曾经开了关,关了开,数年中在山西、新疆辗转。直到2000年,它才来到山东章丘,投资十几万元开始了连锁之路。两年的功夫,样板店成功了,第一家加盟店也成功了,年盈利超百万。一家小吃店究竟是

2017-05-01
京国投:餐饮市场风云变幻你看懂了吗?

如今,整个社会都已进入快时代,各行各业变化速度之快让人咋舌。作为竞争愈发激烈的餐饮行业,如果不能及时察觉到市场的种种变化,很可能就会瞬间被淘汰。作为一名合格专业的餐饮人,在经营之余,一定要学会眼

2017-04-30
京国投:教你认清餐饮加盟骗局

在这个万众创新,大众创业的时代,餐饮行业的低门槛和高收益吸引着越来越多的创业者。为了降低创业的失败率,快速享受到盈利的喜悦,很多人选择了“加盟”这条道路。一些不法分子从中看到利益,也开始布下了一个

2017-04-30
京国投:想要自己生意兴隆就要做到这几点

开餐厅,不仅是为了实现自己的创业梦想,还为了能够创造更多的财富,让自己和家人都过上更好的生活。但是,很多人在自己的餐厅开张以后发现,生意并不好做。眼看着旁边竞争对手的店前顾客排成一条龙,而自己店里

2017-04-30
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