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京国投:能讨好90后年轻群体,你的餐厅就不愁没有市场了!
来源: 点击数:1500次 更新时间:2017/4/27 9:30:34

金木槿炒酸奶长沙岳麓店

随着时代的发展,餐厅的消费群体已经发生了变化,由原来的60后、70后向80后、90后转变,尤其是90后,成为如今餐饮消费的主力军。随着中国人口已经进入老龄社会,现阶段的中老年人口不论从消费需求还是消费力度上都不及新一代的年轻消费群体。有很多老牌餐饮都纷纷被迫转型,为的就是讨这些年轻群体的欢心。

但,你真的懂90后吗?

90后消费群体的特性:快、潮流、社交。

90后都是性子很的人,他们做事情不喜欢磨磨唧唧,也不喜欢把时间浪费在等待这样无聊的事情上。90后去一家餐厅就餐,如果这家餐厅不能在10分钟内上菜,就绝对会听到他们尖锐的声音服务员,菜怎么还不上?”“再不上菜不要了啊!即使这次服务员留住他们,下次他们再次光临的几率就非常地小。所以,餐厅老板一定要保证出餐速度。金木槿炒酸奶是京国投餐饮旗下的明星项目,产品口感时尚且品质有保障,而且金木槿炒酸奶的标准化技术简单易学,出餐快,翻台率自然就高,给顾客的印象自然就好。

潮流

作为新生代,90后对潮流的要求特别高,他们讨厌那些老掉牙的东西,喜欢一切新鲜的事物。作为餐厅老板,一要从装修上将新鲜现代元素融入进去,灯光、音乐、格局、桌椅材质和形状、餐具等都要想方设法突出个性与特色,吸引他们的眼球。此外,在菜品的名字上、形状上、摆盘上、吃法上都要打开脑洞,创意加分。

京国投餐饮总部有着专业的设计团队,会根据每个地方的特色、餐饮品类等为每一位合作商打造最时尚并且最有创意的餐厅环境;研发中心的专家们不仅会根据潮流动向即使进行产品的更新换代,还会赋予每一道产品好玩又有趣的名称,成功抓住顾客特别是90后年轻顾客的眼球。

90后,厌倦传统与正式,喜欢一切颠覆式的潮流事物,如果餐厅还是一如既往地遵循以前的旧思维不推陈出新这样经营餐厅,恐怕只能等死了!

社交

调查发现,57%的90后会在社交网络里获取时尚及流行信息,36%的90后会通过电视了解这类信息。7%的90后会通过杂志等平面媒体获取这类信息。90后宅生活催发了网络圈子的火热,QQ圈子、博客圈子、微信圈子、直播平台等等。这些圈子从各个方面影响着90后的生活以及网购消费习惯。从这些数据可以发现,社交已经成为了90后获取信息的主要途径。餐厅在做宣传的时候应该根据这种实际情况,改变推广渠道。在社交网站、APP上推送推广信息,效果更好。

关于京国投

南京京国投餐饮管理有限公司是一家以餐饮品牌连锁投资为主的创业投资管理有限公司。公司在业界打拼多年,积累了丰富的经验和雄厚的资金成本,以这些为基础,公司业务涉及到餐饮行业的各个方面:餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮营运等业务领域,公司在这些方面拥有自己的管理技能和技术,拥有一套完善的品牌运营管理系统,公司在为客户提供服务方面也做到了贴心、用心,在餐饮领域有了一定的成绩,南京京国投餐饮管理有限公司不断的发展,形成自己的模式。

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公司官网: 微信公众号:金木槿炒酸奶卷

本文由南京京国投管理有限公司编辑。

 

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