盛世彩票官网

全国连锁PHONE欢迎致电财富热线

总部热线400-106-8018

新闻动态
联系我们

联系电话:400-106-8018   

地址:南京市江宁区科苑路9号1号楼

新闻动态
您现在的位置: 网站首页 > 新闻动态 > 行业新闻
京国投:做餐饮还在推崇“单品为王”?醒醒吧!
来源: 点击数:1203次 更新时间:2017/5/10 10:13:23

金木槿炒酸奶甘肃武威店

互联网时代似乎为以快时尚餐厅为主要特点的单品店插上了翅膀,很多餐饮人认为这是个单品为王的时代。单品制作更能引发匠心,单品制作可以使食材供应链更加简化,单品制作可以降低成本……做单品的种种好处都让餐饮创业者们蠢蠢欲动,却忽视了那些曾经火爆的单品餐饮们,早已在历史的巨轮中慢慢衰败。

为何?

单一的竞争力

单品制作虽然能够让餐饮人将过去分散的精力集中于一端,进行潜心制作,从而提升菜品的口味、观感,但是等顾客的新鲜劲一过,客流量就会大大减少,这个时候,又没有其他的产品可以帮助餐厅继续维持运营下去,渐渐地,餐厅便没有了足够的能力去应付餐饮这个竞争激烈的市场。

过低的进入壁垒

单品餐饮店另一个缺陷就是:容易复制扩张。这也就意味着山寨成本低,很容易引起追风的现象,比如一家单品餐饮店,只要完成选址,1个月的时间就能立刻开起来,味道还差的不多。这种单品的壁垒实在太低,大量的良莠不齐的山寨店会瞬时间把这个品牌拍下谷底。

狭隘的盈利空间

既为单品餐饮店,那么,店铺最主要的营收来源就只是一款菜品。而现在的年轻人大多口味挑剔多变,求新求异,很难对一种菜品从一而终,这样一来,店铺所拥有的顾客群就会非常不稳定。另外,单品餐饮还有一个最大的问题就是很容易受季节限制,造成盈利断点。

就在几乎整个餐饮业都在推崇单品为王理念的时候,京国投餐饮做不同,做不易,将目光放在了的模式之上。京国投餐饮逆单品为王而行之,用他人都没有注意到的反向思维,做,所有餐饮项目的料包都有总部统一配送,独家研制,无从复制,别人很难山寨,维持品牌良好形象。

京国投还实行严格的区域保护政策,合约签订区域内不发展第二家代理,财富全部独享。按区域规划,一个区域内至少可以运作 3-10 家单店,每运作一家,代理商即可获得相关丰厚的招商利润,高额财富唾手可得。

笔者认为,单品为王之所以如此受推崇,一是因为把产品做到极致的诱惑,二是因为可以有效降低成本。但,并不意味着不精中的就在于爆品。京国投餐饮旗下每个项目都有自己的主打产品,金木槿把炒酸奶口味做到极致,串味鲜致力于研究麻辣烫的不同价值,他们都在单品匠心之上,增加其它单品,顾客可以随心搭配,这是贴心;合伙商可以扩大盈利空间,这是智慧。

关于京国投

南京京国投餐饮管理有限公司是一家以餐饮品牌连锁投资为主的创业投资管理有限公司。公司在业界打拼多年,积累了丰富的经验和雄厚的资金成本,以这些为基础,公司业务涉及到餐饮行业的各个方面:餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮营运等业务领域,公司在这些方面拥有自己的管理技能和技术,拥有一套完善的品牌运营管理系统,公司在为客户提供服务方面也做到了贴心、用心,在餐饮领域有了一定的成绩,南京京国投餐饮管理有限公司不断的发展,形成自己的模式。

文章关键词:炒酸奶加盟炒酸奶怎么加盟炒酸奶卷加盟炒酸奶加盟电话炒酸奶加盟排行榜炒酸奶加盟费炒酸奶加盟店金木槿炒酸奶金木槿炒酸奶加盟烩灵顿牛排杯牛排杯加盟一爪天下卤鸡爪加盟蜜思炸鸡杯炸鸡杯加盟炸鸡店加盟奶茶加盟雅克雅思雅克雅思奶茶加盟奶茶加盟排行榜雅克雅思电话多少?鲜萃茶果茶加盟,龙门飞爪卤人甲卤人甲加盟龙门飞甲加盟 

公司官网: 微信公众号:金木槿炒酸奶卷

【刷新页面】【加入收藏】【打印此文】 【关闭窗口】
上一篇:京国投:价格战之后,你的餐厅还赚钱吗? 下一篇:喜讯!!甘肃兰州又添一家金木槿
友情链接:聚富彩票官网  大发彩票  聚富彩票注册  快赢彩票平台  顺发彩票官网  大发彩票  顺发彩票官网  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!